Crumble : poire & banane

Quelques poires 🍐, une banane bien mûre, un entraînement sous la ☔️, et il ne m’en faut pas plus pour avoir envie d’un crumble. Le moelleux des poires cuites, le croustillant du crumble et le goût de la cannelle sont toujours un parfait combo pour se faire plaisir. D’autant plus lorsque la recette est sans beurre 😉.

Ingrédients

Pour 2 grands ramequins :

  • 1 banane bien mûre
  • 2 poires
  • 3 càs de miel
  • 30g de poudre d’amandes
  • 60g de farine semi complète
  • Des amandes effilées
  • 2 càc de jus de citron
  • De la cannelle en poudre
  • Des amandes concassées pour le dessus

Préparation

  • Couper les poires et la banane en morceaux et les disposer dans deux ramequins ou dans un plat
  • Dans un saladier, réunir tous les ingrédients.
  • Émietter la préparation sur les fruits
  • Cuire 25 min à 180 degrés

Simple et efficace !! 😋

Au plaisir, Jade

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