Brioches, cakes et muffins

Madeleine patate douce et son nappage au chocolat

Pour cette première recette de madeleines, nous avons décidé d’en préparer une fournée, à la patate douce 🍠. Une tubercule à chair orangée qui colore naturellement ces petits gâteaux traditionnels de Lorraine. La patate douce apporte un parfum délicat et légèrement sucré. Et oui, chez nous, on adore la cuisiner autant en salé pour des […]

Muffins au coeur fondant chocolat & fleur d’oranger

Cela faisait un moment que nous ne vous avions pas posté une recette sucrée. Il fallait donc impérativement remédier à ça en vous présentant une nouvelle recette. Des muffins sains (sans sucre ajouté ni beurre) mais gourmands avec un coeur fondant au chocolat 🍫 . Une petite pépite gustative! Fans inconditionnelles de la fleur d’oranger […]

Banana Bread aux amandes & fleur d’oranger

Quoi de mieux qu’un délicieux Banana Bread préparé la veille pour bien commencer la journée ? Nous avons profité de ces 2 jours sans sport pour récupérer d’un cycle d’entraînement intensif et prendre le temps de se préparer un bon petit-dej ! Ce Banana Bread est savoureux et léger à la fois sans sucre ni […]