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Blondie vegan

Difficulté Débutant
Heure
Tps de prép.: 15 min. Tps de cuisson: 20 min. Temps total: 35 mins
Description

Si vous cherchiez une recette incontournable de blondie vegan, notre recette est celle qui vous faut ! Un blondie facile, simple, réalisé sans oeufs, sans sucre raffiné, et qui s'adapte à tous les régimes alimentaires.

Ingrédients
  • 100 grammes de margarine (ou huile de coco fondue)
  • 170 grammes de farine (T65 à T80)
  • 40 grammes de poudre d'amandes
  • 50 grammes de pépites de chocolat
  • 1 compote de pommes (sans sucres ajoutés)
  • 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
  • 1 cuillère à café de poudre à laver
  • 50 grammes de sucre de coco (ou de canne)
  • 1 cuillère à café de cannelle
Instructions
  1. Préchauffez votre four à 180 degrés et tapissez un moule à cake de 8X8cm de papier cuisson. 

  2. Dans un récipient, fouettez la margarine (ou l'huile de coco) fondue avec le sucre de coco (ou de canne). 

  3. Ajoutez la compote de pommes et l'extrait de vanille et bien mélanger. 

  4. Ajoutez la farine, la poudre d'amandes, la cannelle et la poudre à laver et utilisez une spatule pour bien incorporer les ingrédients secs jusqu'à obtenir une pâte collante. 

  5. Incorporez les pépites de chocolat. 

    Versez la pâte dans le moule et utilisez la spatule pour presser la pâte jusqu'à atteindre les bords du moule. Saupoudrer de pépites de chocolat si vous le désirez. 

  6. Cuire le blondie au four pendant 20 minutes, jusqu'à ce que le dessus du blondie soit légèrement doré. 

  7. Retirez du four et laissez refroidir le blondie avant de le découper en petits carrés. Ajoutez du fleur de sel sur les blondies et profitez ! 

Tu es au top ! La recette étant désormais imprimée, tu as toutes les clés en main pour la réussir à merveille :)