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Si l’idée de croquer ton cookie avec du lait t’as toujours fait rêver, laisse-nous te dire qu’il est exaucé !

Une idée originale et terriblement gourmande, il s’agit de réaliser un mini « verre à shot » en pâte à cookie, de napper l’intérieur de chocolat et de le remplir de la garniture qui te fait craquer (on te propose plein d’idées juste en bas).

Un dessert qui en jette ! 

Traditionnellement on mange les cookies avec un verre de lait et bien là c’est l’inverse, on intègre le verre de lait dans le cookie. Oui oui tu as bien entendu, un cookie shot permet de boire son lait tout en dégustant un délicieux cookie : 2 en 1 !

Nos meilleures garnitures

Dans ce shot en pâte à cookie, l’avantage est que l’on peut le fourrer avec la garniture que l’on préfère :

  • Les gourmands : on te propose une mousse au chocolat healthy et très légère
  • Les âmes d’enfants sans prise de tête : pourquoi ne pas simplement les remplir de lait ?
  • Les plus fruités : une salade de fruits avec une boule de glace
  • Les bueno* : notre cœur balance vers notre chantilly maison, ajoutes-y une paille en chocolat et tu as un charmant petit contenant à croquer – une pépite – !

Des cookies shot avec un moule adapté

Pour faire nos cookies shot, nous avons utilisé un moule adapté en forme de verre. Les moules à cookies shot de la marque Wilton sont très simples d’utilisation car ils sont fournis avec « un poussoir » en métal qui permet de bien tasser la pâte à cookie au fond et sur les bords. Seulement, impossible d’en commander, tous en rupture de stock et clairement nous n’avions pas envie de mettre trop d’argents dans un moule. Alors hop hop hop, ni une ni deux, on fait quelques recherches sur Vinted et c’est trouvé !

Il s’agit du coffret à cookie shot de la marque Milka, que nous avons eu l’occasion de tester. Bien qu’il soit en silicone, il est plutôt pratique et apporte une cuisson uniforme.

Pour résumé, voici la liste des sites où tu pourras potentiellement te procurer un moule pour réaliser des cookies shot d’enfer :

Des cookies shot sans moule c’est possible !

Tu as une envie terrible de faire ces cookies shot ? Mais tu n’as pas le moule adéquate ? Alors cet article est fait pour toi !

1ère alternative : réaliser des cookies cup à l’aide d’un moule à muffins. La recette reste identique, il te suffira de déposer une boule de pâte dans un moule à muffins et remonter sur les bords en y intégrant un trou grâce au manche d’un fouet par exemple. Astuce : si le cookie cup gonfle à la cuisson, tu peux reformer le trou directement à la sortie du four lorsque la pâte est encore chaude.

2ème alternative : En utilisant son mug tapissé de papier cuisson sur toute la surface. Astuce : Après avoir réalisé le trou, découpe un carré de papier cuisson à intégrer dans le trou avec des légumineuses (pois chiches, haricots, lentilles…) afin de créer « un poids » et ainsi ne risquer de déformer le cookie à la cuisson.

Nous avons tellement aimé l’originalité des cookies shot, que nous pensons réaliser d’autres recettes sucrées.

Shop notre vaisselle

Alors si nos cookies shot t’ont fait de l’œil sur notre fil Instagram, il est temps de te dévoiler la recette de ces pépites.

PS : Si tu réalises cette recette, nous serions très curieuses de voir le résultat en photo et de partager avec toi, alors assure toi de nous suivre sur Instagram et Pinterest afin de ne rien rater des aventures culinaires des Jumscookhealthy !  

Cookies shot milk

Difficulté: Débutant Tps de prép. 20 min. Tps de cuisson 20 min. Temps total 40 mins

Description

Une idée originale et terriblement gourmande, il s’agit de réaliser un mini « verre à shot » en pâte à cookie, de napper l’intérieur de chocolat et de le remplir de la garniture qui te fait craquer.

Pour 6 shots

Garniture

Chantilly healthy

Instructions

  1. Faites fondre la margarine, et ajoutez le sirop d’agave et l’œuf, mélangez.

  2. Dans un autre récipient, mélangez la farine, la poudre d’amande, la levure et le sel, incorporez au mélange précédent. Puis ajoutez les pépites de chocolat. Préchauffez le four à 180°C.

  3. Disposez des petits morceaux de pâte au fur et à mesure dans votre moule, veillez à bien enfoncer la pâte jusqu’au bout du moule et couvrir la pâte jusqu’au bord.

  4. Enfournez pour 20 minutes et laissez refroidir 5 minutes. Puis placez-les au réfrigérateur 15-20 minutes avant de démouler les cookies délicatement.

    A la sortie du four, les cookies auront gonflé et dépassé le moule. Pas de panique ! Aplatissez-les au bord du moule avec votre main (et un torchon pour ne pas risquer de vous brûler).
  5. Faites fondre le chocolat au bain marie, et tapissez l’intérieur et les bords des cookies shots de chocolat fondu. Laissez refroidir 10 min. Ajoutez la chantilly maison healthy et dégustez !

Avez-vous testé cette recette ?

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