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Muesli aux amandes

Difficulté Débutant
Heure
Tps de prép.: 10 min. Tps de cuisson: 15 min. Temps total: 25 mins
Description

Succombez pour cette recette de muesli aux amandes composée d'ingrédients sains. Une préparation rapide pour réaliser de belles pépites bien gourmandes. Comme collation ou petit-déjeuner, notre muesli s'emporte partout.

Ingrédients
  • 180 grammes de flocons d'avoine (gros calibre)
  • 80 grammes d'amandes (torréfiées grillées)
  • 5 cuillères à soupe de purée d'amandes
  • 5 cuillères à soupe de sirop d'agave
  • 1/2 cuillère à café de cannelle
  • 1 compote (sans sucre ajouté)
  • 2 cuillères à soupe de graines de chia
  • 1 pincée de sel
Instructions
  1. Dans un grand récipient, mélangez le sirop d'agave avec la purée d'amandes en ajoutant la compote. 

  2. Incorporez les ingrédients secs : le flocon d'avoine, les amandes torréfiées, la cannelle, les graines de chia et le sel. 

  3. Versez la préparation sur une plaque recouverte d'un papier sulfurisé et étalez le muesli en couche uniforme à l'aide d'une spatule. 

  4. Enfournez dans un four non préchauffé pour 10 minutes à 150 degrés. Une fois la durée écoulée, retournez le muesli puis replacez-le en une couche uniforme. Enfournez de nouveau pour 5 minutes. 

  5. Sortez le muesli du four et laissez-le complètement refroidir (environ 30 minutes) avant de le retournez pour formez des pépites. 

    C'est en refroidissant complètement que le muesli formera de belles pépites.
  6. Enfin, ajoutez les pépites de chocolat et dégustez-le à volonté avec un bol de lait ou en topping. 

    Attendez bien que le muesli refoidisse sinon les pépites de chocolat risquent de fondre.

Tu es au top ! La recette étant désormais imprimée, tu as toutes les clés en main pour la réussir à merveille :)