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Mug cake fondant

Difficulté Débutant
Time
Tps de prép.: 3 min Tps de cuisson: 6 min Temps total: 9 mn
Ingrédients
  • 2 cuillères à soupe de farine T65
  • 30 grammes de chocolat noir pâtissier
  • 15 grammes d’huile de coco
  • 1 œuf (ou 1 banane pour la version vegan)
  • 1 cuillère à soupe de lait d’amande
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 cuillère à café de cannelle
Description

Un Mug cake au chocolat, super fondant, prêt en 5 min pour un goûter express et réconfortant.

Instructions
  1. Dans un récipient, faites fondre l’huile de coco et les carrés de chocolat au micro-ondes pendant 30 secondes ou 5 min dans un four à 200 degrés.

  2. Puis mélangez les carrés de chocolat et l’huile pour faire fondre le chocolat.

  3. Ajoutez la farine, la levure, la cannelle, l’œuf (ou la banane), bien mélanger le tout.

  4. Terminez par verser le lait.

  5. Disposez la préparation dans votre mug.

  6. Prêt en 1’30 min au micro-ondes ou 5 à 7 min dans un four à 200 degrés.

Notes

Un mug cake en soit ce n’est pas sorcier, alors plus de raison d’hésiter ! 

  • Pour des petites inclusions de chocolat fondant bien sympas à l’intérieur du mug cake : l’idée est de ne pas faire totalement fondre les carrés de chocolat. Vous allez voir c’est délicieux !
  • Misez sur les toppings : ce que l’on aime par-dessus tout c’est déguster ce mug cake avec quelques fruits frais selon la saison : de l’ananas pour Tess et des clémentines pour Jade.
  • Vigilance sur la cuisson, en fonction de la puissance de votre micro-ondes et du mug, les temps de cuisson peuvent variés. Pas le choix, il faut tester !
  • Dégustez rapidement : une fois cuit, le cake sèche rapidement, alors on le dévore sans tarder lorsqu’il est prêt. Toutefois, attendez quelques minutes, il serait dommage de vous brûler les papilles.
  • L’astuce vegan : utilisez une banane à la place de l’œuf.
Mots-clés: Mug cake, Chocolat, Fondant, Healthy, Sans beurre, Rapide, Facile, Express, Goûter

Tu es au top ! La recette étant désormais imprimée, tu as toutes les clés en main pour la réussir à merveille :)