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Elle ne vous a sans doute pas échappé, si vous nous suivez sur Instagram ou Facebook, notre pâte à tartiner maison aux saveurs noisette et coco. Simple, rapide et délicieuse, peut-on aller jusqu’à dire qu’elle rivalise avec le Nut’ ? On vous laisse en juger par vous même. 😀

Qu’on se le dise, et tous les sondages s’accordent à le dire : le Nutella est la pâte à tartiner « Number one » dans le cœur (et sur les tartines) des français. Entre nous, le Nutella, ce n’est pas « un peu » ou « beaucoup », mais plutôt « passionnément » et « à la folie ». Aller… avouez, vous aussi vous tartiniez vos tranches de pain grillées de Nutella ou le dégustiez à la petite cuillère (tant qu’à faire).

Les célèbres slogans de la pâte à tartiner

Nous connaissons tous et toutes, les célèbres slogans de publicité de la marque Nutella :

« Il en faut de l’énergie pour être un enfant » (à qui le dis-tu avec 50% de sucre, y a de quoi  en être accro).

 « Chaque jour c’est du bonheur à tartiner » (une bombe calorifique, tu parles d’un bonheur).

Vous noterez également, un packaging attrayant et coloré sur chacun des pots de Nutella : l’image d’un morceau de pain tartiné, un beau verre de lait bien rempli, une fleur jaune et ou encore des noisettes. Car même si Nutella tend à nous faire croire que « Depuis Nutella, les noisettes, ça se tartine » ou encore « Nutella, c’est beaucoup de bonnes choses sur une tartine », ce n’est pas à un vieux singe qu’on apprend à faire la grimace (expression datant du XIXème siècle, rassurez-nous vous la connaissez aussi ?). Et oui, car les noisettes et le chocolat, c’est en (très) petites quantités, pour donner un peu de goût et de couleur. En vérité, c’est avant tout du sucre et de l’huile dont les proportions sur l’étiquette du Nutella ne sont pas indiquées (pas folle, la guêpe).

En aucun cas notre attention est de blâmer la célèbre marque de pâte à tartiner ou de vous en dégoûter, car nous étions les premières adeptes du plongé de cuillère dans le pot de Nutella. D’ailleurs pour la petite anecdote, nous en étions tellement accros que pour le Noël de nos 12 ans, notre père nous avait mis face à un dilemme : les cadeaux de Noël ou le Nutella. Autant vous dire que le choix était rapide, nous allions devoir dire au revoir à notre pot préféré.

Pas d’inquiétude, à l’inverse de l’entreprise Ferrero, nous vous dévoilerons tous les secrets de fabrication de cette pâte à tartiner. La recette ci-dessous vous permettra de la confectionner vous-même :

  • Avec des produits de bonne qualité: sain, sans sucre ajouté et sans huile
  • Une recette très simple avec seulement 3 ingrédients
  • Pour retrouver « votre complice au quotidien »

Et pour les plus curieux d’entre vous, on a fait nos petites recherches pour tout savoir sur « Nutella » :

Le saviez-vous ?

Le Nutella est fabriqué  en Normandie sur le sol français

Si Ferrero est une marque italienne, un tiers de la production mondiale de Nutella est fabriquée dans une usine située près de chez nous, à Villers-Escales en Seine-Maritime ;

Chaque jour, 600 000 pots de Nutella et 2,4 millions de barres Kinder Bueno sont fabriquées dans cette usine. 

Breaking News : le Nutella aurait changé de recette !

Scandale au pays des gourmands, d’après les dernières actualités, l’entreprise italienne Ferrero aurait ajusté la recette de la pâte à tartiner en ajoutant du sucre pour la rendre plus additive. Elle est ainsi passée de 55,9% à 56,3% de sucre.

L’une des clés de réussite de Nutella : la forme galbée de son pot

Ce n’est pas sans hasard que Nutella a crée un pot en verre à large ouverture comme contenant. Il s’agit bien d’une tactique de consommation, une manière de plonger facilement sa cuillère ou son couteau dans le pot, pour venir épouser une tartine de pain. 

Le Nutella Café un nouveau concept qui émerge à Chicago

Des plats et des boissons à base de Nutella, voilà ce que propose la ville de Chicago…l’idée va-t-elle voir le jour en France ?

Des idées de recettes avec notre pâte à tartiner maison pour des mariages réussis :

Pâte à tartiner maison (noisettes, coco)

Difficulté: Débutant Tps de prép. 5 min. Tps de repos 2 heure Temps total 2 hrs 5 mins

Description

Une revisite saine et gourmande de la pâte à tartiner, ici saveur noisettes, coco sans huile ni sucre ajouté : de quoi miser sur le vrai goût des noisettes et du chocolat. Un véritable bonheur à tartiner.

Ingrédients

Instructions

  1. Coupez le chocolat en petits morceaux avant de les placer dans un récipient.

  2. Mixez finement les noisettes décortiquées et réservez-les dans un autre récipient.

  3. Chauffez le lait de coco dans une casserole, jusqu’à l’apparition de petites bulles.

  4. Versez le lait de coco chaud sur le chocolat et recouvrez le récipient d’un couvercle.

  5. Attendez 2-3 minutes, puis remuez doucement jusqu’à ce que le chocolat soit complètement fondu, pour obtenir une ganache homogène.

  6. Ajoutez les noisettes mixées et mélangez de nouveau.

  7. Versez la préparation dans un pot et laissez prendre au frais pendant 2 heures.

    C’est prêt, un bonheur à tartiner !

Notes

Voici un résumé de tous nos conseils et astuces pour réussir votre pâte à tartiner maison :

  • Les ingrédients sont simples: du chocolat, du lait et des noisettes, encore faut-il bien les choisir. Préférez du chocolat noir pâtissier (entre 50 et 65%, en fonction de vos préférences), du lait de coco (la texture doit être assez épaisse comme celle de la marque Bjorg) et des noisettes décortiquées et non émondées.
  • La pâte à tartiner se conserve au frais, dans un récipient hermétique, pendant une semaine.
  • Vous pouvez ajouter un filet de lait végétal si elle devient trop épaisse après quelques jours.

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