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Porridge crémeux à la banane

Difficulté Débutant
Heure
Tps de prép.: 15 min. Temps total: 15 mins
Description

Délicieux porridge crémeux à la banane accompagné d’une crème à la purée d’amandes.

Ingrédients
    Porridge
  • 150 grammes de flocons d'avoine (petit calibre)
  • 150 millilitres de lait d'amandes (ou autre lait végétal)
  • 115 grammes de Skyr
  • 30 grammes de purée d'amandes
  • 3 cuillères à soupe de sirop d'agave
  • 2 cuillères à soupe de graines de chia
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • Crème aux amandes
  • 30 grammes de purée d'amandes
  • 20 grammes de sirop d'agave
  • 50 grammes de Skyr
  • 5 grammes de cacao en poudre non sucré
Instructions
  1. Placez tous les ingrédients du porridge dans un blender sauf les graines de chia et mixez l'ensemble. Vous devriez obtenir une texture épaisse et lisse. Ajustez si besoin la quantité de sirop d'agave selon vos goûts. 

  2. Ajoutez les graines de chia et mélangez. Puis veersez le porridge dans 1 grand 2 petits récipients et réservez. 

  3. Préparez la crème aux amandes en mélangeant tous les ingrédients dans un petit bol jusqu'à obtenir une crème de cacao lisse. 

  4. Ajoutez cette créme aux amandes au-dessus du porridge et couvrez le tout d'un film plastique pendant toute la nuit (4h minimum). Le porridge va gongler et s'imbiber. 

  5. Avant de déguster n'oubliez pas d'ajouter vos toppings préférés (quelques idées citées ci-dessus). 

Tu es au top ! La recette étant désormais imprimée, tu as toutes les clés en main pour la réussir à merveille :)